Horno Ooni Koda 16 Gas ¿el Mejor Horno para Pizza a Gas?

La Combinación Perfecta de Diseño y Funcionalidad: 11 Beneficios que Debes Conocer de Ooni Koda 16 Gas

Además de pizza, también es versátil y puede ser utilizado para asar otros alimentos. Con una gran superficie de cocción, este horno a gas Koda 16 está diseñado para servir a multitudes, lo que lo hace perfecto para fiestas.

1. Ooni Koda 16 Gas es el hermano mayor de Koda 12. Posee un espléndido diseño, elegante y moderno. Está alimentado exclusivamente por gas con una innovadora llama en forma de L . Esta disposición consigue un efecto de llama en cascada en el interior del horno. Esta llama proporciona un calor eficiente y consistente
2. Esto, junto con la piedra de cordierita, conseguirás una calidad de pizzería napolitana.
3. Construído con acero y un aislamiento cerámico que le proporciona una alta protección y retención del calor.
4. Koda 16 posee una gran superficie de cocción de piedra que permite hornear pizzas de hasta 40 cm de tamaño familiar. Está listo para cocinar em 15 minutos.
5. Versátil, las pizzas quedan perfectamente horneadas, las carnes y hasta pescados asados y verduras y filetes caramelizados.
6. Es rápido, puede alcanzar temperaturas altas está listo para cocinar muy rápidamente. Tu pizza al aire libre estará en sólo 60 segundos.
7. Es perfectamente transportable para situarlo en cualquier rincón de tu terraza o jardín.
8. Rápido de usar y mínimo montaje, sólo tendrás que sacarlo de la caja, desplegar las patas y conectarlo a una bombona de gas. Y listo para cocinar.
9. Es limpio, sin cenizas ni residuos de combustión. No es necesario limpiar el horno después de su uso.
10. Utiliza el dial de control de calor para cocinar. Sube y baja el calor del interior de la bóveda del horno con el mando de control.
11. Especialmente recomendado por:

▶ Video de Presentación de Horno para Pizza Ooni Koda 16

Este video de presentación, te muestra una visión general del producto, cuáles son las características generales, cómo usarlo y qué alimentos puedes cocinar con él.

🈴 Puedes activar los subtítulos o abajo, como nota al pie de página¹, te dejo la transcripción del mismo traducida al español.

Ooni Koda 16 Características Técnicas

Ventajas e Inconvenientes del Horno Ooni Koda

Opiniones Ooni Koda 16

Las opiniones sobre Ooni Koda 16 es alta tal como muestran las medias obtenidas en la web oficial de Ooni. Los clientes de Amazon también le otorgan una buena calificación, pero el número de opinadores es realmente insignificante, sólo 8 opiniones. En cambio, Google que recoge las calificaciones conjuntas de Koda 16 y 12 hay casi medio millón de calificaciones que como media puntúan muy alto. Esto significa el alto grado de satisfacción de los compradores de Koda y que cumple sobradamente con sus expectativas.

Muchos clientes valoran muy positivamente la flexibilidad de poder escoger el tipo de combustible. Otros valoran la alta calidad del producto o el apetitoso resultado obtenido.

No obstante, algunos de ellos expresan quejas. Algunas sobre el mal estado de la entrega o el mal funcionamiento de algún componente. Por otra parte, el alto precio del horno pizza Ooni Koda 16 es un tema a considerar y que tampoco gusta a algunos clientes.

Cómo Usar tu Nuevo Horno Ooni Koda 16 Gas

• Comprueba siempre que el regulador y la manguera estén bien conectados a la bombona de butano y sin fugas.
• Debes realizar la instalación en el exterior. Colócalo sobre una superficie plana y segura de piedra, acero o madera gruesa y que pueda soportar 30 kg de peso.
  • Nunca lo coloques sobre superficies de vidrio o de plástico.
• Precalienta el horno para pizzas. Para ello, gira el regulador de gas y presiona 3 segundos para encender la llama. Luego, mantén la presión 5 segundos más y listo. Deja el regulador en la posición Max.
  • Si es el día del estreno, mantenlo en funcionamiento al menos 30 minutos para madurar el horno y quemar impurezas de fabricación. Las demás veces serán suficientes 20 minutos para alcanzar la temperatura ideal de horneado de 400 ºC.
  • Mientras tanto, puedes ir estirando la masa y preparar los ingredientes que quieres colocar encima.
• Colócala en el centro de la tabla de cocción de piedra y empieza a hornearla. Gírala cada 30 segundos para conseguir una cocción uniforme.
• En un minuto o minuto y medio, la tendrás lista para saborear,
• Cuando tu estómago y los de tus acompañantes estén satisfechos, será la hora de apagar el horno. Para ello, pon el regulador en la poción ⚫ para que la llama se extinga.

Mantenimiento y Cuidado de tu Koda 16

• Después de apagar la llama deberás esperar a que esté completamente frío para poder moverlo o limpiarlo. Al menos, esto serán 1,5 horas.
• Separa el regulador de la bombona de butano o propano.
• Puedes limpiar la superficie del horno con un paño y un producto neutro.
• Protégelo de las inclemencias del tiempo con la funda protectora. No obstante, es recomendable guardarlo en un interior, especialmente si las condiciones son extremas o con lluvia o nieve.
• Es preferible guardar la tabla de cocción de piedra de cordierita en un lugar protegido y seco.
• Con estos tips, tu horno lucirá estupendo durante mucho tiempo y a máximo rendimiento.

▷ ¿Cómo Preparar una Pizza en el Balcón con tu Horno Pizzero Ooni Koda 16

Conclusión: La Auténtica Pizza Napolitana en Casa

Si estás buscando una manera fácil y rápida de disfrutar de la auténtica napolitana en casa, el horno pizza Ooni Koda 16 Gas es la solución perfecta para ti.

Este horno de pizza de gas portátil está diseñado para ser fácil de usar y garantiza una cocción uniforme y rápida en tan solo 60 segundos. Con una superficie de cocción de 16 pulgadas, Ooni Horno Koda 16 pizza es lo suficientemente grande como para cocinar una pizzas épicas de 40 cm.

Una de las principales ventajas del Ooni Koda pizzas es que funciona con gas. A diferencia de la leña o el carbón, una ventaja añadida, es que no produce humo ni hollín. Por, tanto, no tendrás que preocuparte por la limpieza. Además, el horno se calienta rápidamente, por lo que no tendrás que esperar mucho tiempo antes de empezar a hornear.

Cuenta con un diseño elegante y compacto que lo hace fácil de transportar y almacenar. Además, es sencillo de montar y desmontar, solo es necesario plegar las patas. Esto permite que podrás llevarlo contigo a donde quiera que vayas. Con Ooni Horno, cena redonda.

Manual Ooni Koda 16 Power

Reseña Experiencia de Uso del Horno Koda 16: Consejos Prácticos

Primera Impresión y Preocupaciones Iniciales

Cuando lo probé por primera vez, estaba preocupado por cómo las llamas llegarían. Debido a la forma en L del quemador, pensaba que existía el riesgo de quemar la pizza. Sin embargo, esta disposición hizo que se cocinara mucho más fácil y rápida. No hubo problemas.

Mantenimiento y Durabilidad

Después de usarlo varias veces todavía está como nuevo. El calor del horno no ha ennegrecido el acero ni ha cambiado el recubrimiento en polvo exterior. La piedra para pizza de Ooni Koda horno y el cuerpo de acero inoxidable son realmente fáciles de limpiar después de su uso. Obligatoriamente dejo que el horno se enfríe y elimino cualquier residuo de comida y, seguidamente, lo limpio. Solo lo desempolvo y no necesito limpiar el interior puesto que generalmente sólo horneo pizzas.

Si cocinas otros alimentos, ten en cuenta que los grasos producen muchas salpicaduras que hacen que la grasa se pegue en las paredes. Aquí está el problema porque esta grasa es muy difícil de quitar. Limpiar a mano es complicado porque cuesta meterla a través de la abertura y llegar a todos los rincones. Una solución es que, después de cocinar, lo dejes en funcionamiento otros 20-30 minutos, a máxima temperatura. Ello provocará la carbonización de los resíduos que los podrás retirar con ayuda de un cepillo. Mentalízate, no te quedará como nuevo, pero habrás eliminado la asquerosa grasa en la pared interior. Lo cierto es que este problema es común a todos los hornos portátiles que tratamos en esta web.

El único inconveniente es que la piedra de cocción no se puede girar hacia atrás en 180º debido a su forma. Los residuos de la parte frontal tardan un poco más en quemarse puesto que la temperatura es menor que en el centro de la piedra. Lo que sí se puede hacer, es voltearla y cocinar por la otra cara. De esta manera se pirolizan los residuos. De todas maneras, olvídate de que te quede sin manchas como si fuera recién comprada. Siempre persistirán manchas y la cordierita tendrá un aspecto ennegrecido. Es importante que sepas que esto no afecta para nada en la calidad ni en el sabor.

Virtudes del Horno Koda 16 de Ooni

Descubrí que hornea rápidamente y es fácil de configurar. Tiene un diseño simple y un regulador de gas fácil de usar en el lado. Este es más accesible que los situados en la parte posterior como en otros modelos en que el regulador es opcional. Para mí, el regulador funciona bien. Con un ligero giro puedo ajustar el flujo de gas para conseguir el tamaño de llama que necesito. Está diseñado para facilitar su uso, permitiendo cocinar en poco tiempo. No he tenido problemas con este quemador de gas y funciona muy bien.

Limitaciones

La forma del horno es bastante cuadrada, cuando lo transportas, tienes que inclinarlo un poco para que pase a través de las puertas. Koda 16 no es tan liviano como los de 30 cm. Sin embargo, se puede transportar sin la piedra.

Comparación con Otros Hornos para Pizza

La llama de gas replica una llama de madera, lo que es perfecto para crear una deliciosa pizza estilo napolitano. No tiene termómetro incorporado; así que, tendrás que invertir en un termómetro infrarrojo. Esto hará que tu experiencia sea mucho más fácil y no irás «a ojo». También, tu curva de aprendizaje hará que consigas la perfección.

Recomendaciones y Colofón Final

El Horno Ooni Koda 16 es una herramienta impresionante para cualquier amante de la pizza. Este horno de pizza a gas de 16 pulgadas es grande, robusto y altamente eficiente, capaz de hacerlas deliciosas y mucho más. Es mi horno para pizzas Ooni a gas de exterior favorito porque tiene una gran área para cocinar, es brillante por dentro y es fácil de usar.

Accesorios especialmente pensados para el Horno Pizza Ooni Koda 16

Funda de Transporte

Diferencias entre Koda 12 vs Koda 16

Probablemente te preguntes cuáles son las diferencias entre Koda 12 vs Koda 16. Puede que te lo plantees, porque estás dudando entre comprarte uno u otro. Aquí intentaré darte las claves para ayudarte a descubrir cuál es el más conveniente para ti.

Haz clic en este enlace para saber más de Ooni Koda 12.

Dimensiones y Portabilidad

• Comparando ambos, saltan a la vista las diferencias físicas, Koda 16 es mucho más grande y pesado. Aunque puede clasificarse como portátil, no es tan fácil, ligero o cómodo de transportar como su primo más pequeño. En efecto, Koda 12, por su peso y dimensiones, es fácil de guardar y lo suficientemente pequeño como para caber en el maletero de un automóvil pequeño.
• Las dimensiones de la piedra de cordierita también tiene su importancia. La piedra de Koda 16 es más grande y más gruesa, 5 mm más. Esto significa que retiene más calor y permite hornear pizzas consecutivas sin apenas pérdida de calor.
• Además el área de cocción es también es más grande lo que permite cocinar pizzas más grandes de 40 cm (16 pulgadas) que equivale a una pizza XXL o tamaño familiar. Con Koda 12 podrás hacerlas de 30 cm (12 pulgadas), que es el tamaño habitual en los restaurantes o de las precocinadas.
• La abertura frontal de Koda 12 es de 8 cm, mientras que en Koda 16 es de 11 cm. Esto es una buena opción si quieres cocinar otras alimentos además de pizza, como pollo o pescados asados. Podrás poner piezas más grandes o mayor cantidad. Ello representa mayor comodidad y menor tiempo de espera para tus comensales. Esta mayor abertura permite más espacio para maniobrar y girar tu pizza dentro del horno.

Ubicación del Quemador y Ubicación del Control de Encendido

• Koda 12 tiene el quemador en una única línea ubicado en la parte posterior. Debido a eso, necesitarás voltear la pizza cada 15-20 segundos para evitar que se queme sólo por un lado. En cambio, Koda 16 tiene el quemador en forma de L que hornea por dos lados y ello hace que requiera menos giros. Cada 30 segundos será suficiente.
• Koda 12 tiene el control de la temperatura en la parte de atrás. Esta situación hace más difícil la operatividad del control de la temperatura. Koda 16 lo tiene al costado que permite ver la llama mientras se está operando.
• La otra gran diferencia es el precio. En efecto, Koda 12 tiene un precio actual de 399€ y Koda 16 de 599€. La diferencia entre ellos de 200€ es significativa.

Semejanzas

• Diría que, excepto las diferencias que te acabo de narrar, todo lo demás es exactamente igual.
• En efecto, ambos modelos tienen las patas plegables para facilitar la potabilidad. Alcanzan la misma temperatura de 500 ºC. Necesitan el mismo tiempo de precalentamiento y hornean unas pizzas excelentes.

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1. Transcripción y traducción del inglés al español del video de Ooni oficial.
   
   » ¡Saluda al horno Ooni Koda 16!
   
   Toma el control de tu experiencia de cocina al aire libre con gas con el Koda 16 Ooni, nuestro horno para pizzas a gas Ooni para exteriores, diseñado para hornear increíbles pizzas de 40 cm y mucho más en piedra.
   
   Combina la simplicidad del funcionamiento a gas con un diseño impresionante. El horno Ooni Koda 16 tiene una gran apertura y una amplia piedra de cordierita, ideal para cocinar pizzas para todo un grupo.
   
   Su mínimo montaje, encendido a gas integrado y sencillo botón para control de calor permiten una experiencia de cocina fácil en todo momento.
   
   Como todos los hornos para pizza de Ooni, el Koda Ooni 16 alcanza hasta 932 grados Fahrenheit o 500 grados Celsius, el calor necesario para hornear una pizza al estilo napolitano sobre piedra en sólo 60 segundos.
   
   Diseñado para ofrecer la máxima facilidad de uso, está listo para usar nada más sacarlo de la caja: todo lo que tiene que hacer es desplegar las patas, insertar la piedra para cocinar y conectarlo a una bombona de gas.
   
   Sorprende a sus invitados con la innovadora llama en forma de L, que se enciende rápidamente para que pueda empezar a cocinar en sólo 20 minutos. Diseñado para producir una llama hermosa y poderosa con un «efecto cascada», el horno está equipado con la tecnología patentada Flame Keeper para entregar calor eficiente y consistente.
   
   La gran superficie de horneado de piedra de cordierita optimiza el calor para cocinar pizzas perfectamente horneadas y crujientes. El duradero cuerpo del horno con recubrimiento en polvo cuenta con aislamiento de fibra cerámica, para una óptima retención del calor y protección contra las inclemencias del tiempo.
   
   Utiliza la perilla de control de calor para ajustar fácilmente la temperatura del horno. Es ideal para hornear todos los platos, ya sean pizzas extra grandes o pescado, así como filetes a la parrilla en fiestas en el jardín o eventos de comida callejera. Cocinar con gas implica un mínimo de humo y hollín para un mantenimiento sencillo y sin preocupaciones.
   
   Somos miembros de 1% por el Planeta, entonces, cuando pide un horno Ooni Koda 16, también ayuda a plantar árboles, gracias a nuestra asociación con Eden Reforestation Projects.
   
   Rápido, impresionante y moderno. Ya sea que estés cocinando para tu familia o para toda una multitud hambrienta, Ooni Koda 16 está aquí para ti.» ↩︎

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